食を通じて 感動と喜びを提供します。 宮きしめんは大正12年に創業した後、熱田神宮の宮司様より熱田神宮の『宮』の字を頂戴し、宮きしめんと命名していただきました。 大正12年創業から 味にこだわり続けています。 宮きしめんは、素材・製法・おだし、全てにこだわり尽くしたきしめんを提供しております。ぜひ美味しい"名古屋めし"をご堪能ください。 宮きしめんでは、きしめんの美味しさだけでなく、接待や慶事、法要の際のお食事、コース料理などでゆっくりとお過ごしいただける空間作りを 目指しています。また、時と場所に応じたニーズにフィットする店舗運営をしております。 宮きしめん 神宮店 宮きしめん 伊兵衛 宮きしめん 駿 四代目鍵三郎 宮きしめん 宮きしめん 土岐店 宮きしめん 長島店 宮きしめん 御在所SA店 宮きしめんオンラインショップ もっちりしたコシのある食感が楽しめる"宮きしめん"を全国へお届け! 最も歴史ある「名古屋めし」をお取り寄せ、贈答用にぜひ。 宮きしめん通販ページへ進む 会社案内 採用情報 宮きしめんキャラクター 『みーや』のご紹介
Description 名古屋めしの定番(≧∇≦)寒い冬に暖かいうどんをお家で簡単に‼️ かまぼこ 好きなだけ 作り方 1 鍋に 一口大 に切った鶏肉と水、だしの素、酒を入れ火( 中火 )にかけます。沸騰したら 灰汁をとり 火を止めます。 2 鍋が沸騰するまでの間にネギ、しいたけ、油揚げ、かまぼこを切っておきます。 3 火を止めた鍋に赤味噌を溶かし入れます。 (後から煮るので味噌の風味が飛び過ぎない様に火を止めて味噌を溶かします) 4 1人用土鍋にうどんを入れます。乾麺は茹でて、茹でてある袋入りの物や冷凍うどんはそのままでokです。 5 4人分まとめて大きな土鍋で作る場合うどんを4人分入れます。 6 土鍋に出来上がった汁を4等分して(大きな土鍋の場合は全部)入れ、具を盛りつけます。 7 蓋をして 中火 にかけ蓋の穴から勢い良く蒸気が出て来たら火を止めて完成です。 8 蒸気が出てから汁がちょっと蓋の上に出てくるぐらい(写真は出過ぎです^^;)が卵がいい感じに半熟です。 9 2015. 4. 25まとめて作る用の手順追加しました。 コツ・ポイント 土鍋が熱くなっているので気をつけて下さいね。 加熱しすぎの吹きこぼれには注意して下さい。 まとめて作る場合も綺麗に盛り付けるため手順3までは別鍋で作って下さい。(^o^)/ このレシピの生い立ち 家族がそれぞれ1人分ずつ食べたいと言ったけど土鍋にひとつずつ最初から作るのは面倒だったのでパッと簡単に出来るように改良しました。
八幡屋の詳細情報 八幡屋 亀島、名古屋、名鉄名古屋 / 串焼き、串揚げ・串かつ、焼きとん 住所 愛知県名古屋市西区名駅2丁目18-7 営業時間 〔月〜金〕11:30〜13:00 17:00〜21:00(LO)(閉店21:30) 〔土曜日〕16:30〜20:00(LO)(閉店20:30) 定休日 日曜日・祝日(GW休、盆時期休、12月29日~翌1月5日休) 平均予算 ¥2, 000~¥2, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 6.伍味酉(ごみとり) 本店【地下鉄 栄駅】 出典: AmSさんの投稿 名古屋にいくつもの店舗を持つチェーン店ですが、「元祖 名古屋めし居酒屋」とも言われています。名古屋めしなら何でもあり!なので、時間のない観光客の方なら、ここで全部食べちゃう!というのもありですね。名古屋コーチン、手羽先、味噌おでん……何を食べますか? 出典: こばちゃんさんさんの投稿 宮内庁御用達「カクキュー」の八丁味噌を使って煮込んでいるというどて煮。とろっとろで、口の中でほろりとくずれる牛すじが、たまりません。ご飯くださ〜い! 出典: meer32さんの投稿 伍味酉のひそかな人気メニューが「かえるの唐揚げ」。味の想像がつかない!という人はぜひ一度お試しあれ。けっこう美味しいんですよ……。 伍味酉 本店の詳細情報 伍味酉 本店 栄(名古屋)、栄町、矢場町 / 居酒屋、焼鳥、郷土料理(その他) 住所 愛知県名古屋市中区栄3-9-13 営業時間 【月~日】 17:00~翌5:00 ※年に数回のメンテナンス休業を頂く場合がございます。 定休日 無休 平均予算 ¥2, 000~¥2, 999 ¥4, 000~¥4, 999 データ提供 7.ぶっち【地下鉄 栄駅】 出典: 雑居ビルのB1Fにある渋い居酒屋……と思いきや、連日大賑わいの人気店です。こちらも一通りの名古屋めしが楽しめるという「串揚げ居酒屋」。もちろん串揚げだけでなく、豊富なメニューが迎えてくれますよ。美味しくてリーズナブルなのが嬉しいお店です。 出典: スパマキシマムさんの投稿 「どてロニ」とは一体何か。味噌でじっくりと煮込んだどて煮に、マカロニが合わさっているのです!ちょっと不思議な組み合わせですが、これがとっても美味しいのだとか。 出典: スパマキシマムさんの投稿 味噌おでんはどれも美味しいですが、「半熟玉子」が絶品です!味噌と玉子の黄身ってどうしてこんなに合うんでしょうか?